As convidadas de Paola são Fátima Bernardes e Juliette. No cardápio, é servido tagliolini verde.

Data Estreia: 03/05/2023

Paola, Isabel Teixeira e Teresa Cristina preparam tomates e uvas queimadas com mussarela de búfala.

Data Estreia: 10/05/2023

Convidados: Sônia Bridi e Padre Júlio Lancellotti. Cardápio: entrada - patê de fígado com cebolas caramelizadas; prato principal - macarrão caseiro com cogumelos e guanciale (ou bacon); e sobremesa - biscotti com vin santo.

Data Estreia: 17/05/2023

Convidadas: Lilia Cabral e Heloísa Périssé. Cardápio: aperitivo - gaspacho; prato principal - salada de frango oriental; sobremesa - joias marroquinas

Data Estreia: 24/05/2023

Monica Iozzi e João Vicente de Castro. Cardápio: entrada - berinjelas salteadas com ricota assada, menta e melado; prato principal - curry de grão de bico, arroz com coco e castanha; sobremesa - torta fudge de chocolate.

Data Estreia: 31/05/2023

Convidados: Vitor Kley e Paulo Miklos. Cardápio: gougères de entrada, estrogonofe de carne com batata palha como prato principal e panna cotta com frutas frescas de sobremesa.

Data Estreia: 07/06/2023

Convidados: Pequena Lô e Pedro Bial. Cardápio: aperitivo - massa folheada com tapenade de azeitonas pretas; prato principal - agnolotti clássico; sobremesa - pudim de cacau.

Data Estreia: 14/06/2023

Convidadas: Duda Beat e Fabíula Nascimento. Cardápio: brócolis queimado com molho de tahine; berinjela à parmegiana; mousse vegana de cacau com abacate.

Data Estreia: 21/06/2023

Convidados: Bruna Linzmeyer e Jonathan Azevedo. Cardápio: falafel de lentilha com tahine - aperitivo; sobá gelado com tofu e abacate (com molho de amendoim, mel e gengibre) - prato principal; pudim de chia com coco e manga - sobremesa.

Data Estreia: 28/06/2023

Convidadas: Deborah Secco e Camilla de Lucas. Cardápio: tortilha de batatas, de aperitivo; frango com creme de limão, como prato principal; e mousse de chocolate, de sobremesa.

Data Estreia: 05/07/2023

Convidados: Sandra Annenberg e Fábio Porchat. Cardápio: crostini de ricota com abobrinha grelhada; nhoque com ragu de rabada; shortbread com confit de pera e manchego.

Data Estreia: 12/07/2023

Convidados: Thalita Carauta e Luís Miranda. Cardápio: lula ensopada com pimenta e tomate fresco, aperitivo; escondidinho de carne, prato principal; e tabletón, de sobremesa.

Data Estreia: 19/07/2023

Convidadas: Liniker e Mônica Martelli. Cardápio: crostini de tomate assado e mussarela de búfala; ravioli de ricota ao sugo de carne; pasta frola com goiabada e requeijão de corte.

Data Estreia: 26/07/2023

Convidados: Zico e Lúcio Mauro Filho. Cardápio: aperitivo - polvo à feira; prato principal - empanadas saltenhas e sobremesa - panqueca de doce de leite.

Data Estreia: 02/08/2023

Convidados:Manoel Soares e Mateus Solano.Cardápio:beterrabas, labneh e dukkah;sobrecoxas de frango piri piri, arroz basmati e milho na manteiga;torta de iogurte de limão e pistache

Data Estreia: 09/08/2023

Convidados: Fernanda Paes Leme e Silvero Pereira. Cardápio: queijo coalho com melado e uvas, de entrada; Pasta alla Norma, como prato principal; e arroz doce de sobremesa.

Data Estreia: 16/08/2023

Convidados: Pabllo Vittar e Welder Rodrigues. Cardápio: crocante de couve-flor, abóbora assada e queijo feta; kebabs de cordeiro e salada de ervas; rocambole de doce de leite.

Data Estreia: 23/08/2023

Convidados: Fernanda Gentil e Andréia Sadi. Cardápio: batata doce salmão, creme de tahine com ervas; peixe all' acqua pazza; abacaxi assado com sorbet de coco.

Data Estreia: 30/08/2023

Convidados: Péricles e Marcello Melo Jr. Cardápio: empanaditas de cebola e queijo; bife ancho com batatas douradas; torta de limão, ricota e amêndoas.

Data Estreia: 06/09/2023

Convidadas:Dani Calabresa e Linn da Quebrada.Cardápio:camarões à Provençal;ravioli de ricota e mussarela com molho de tomatinhos assados;crumble de ameixas com sorvete de baunilha.

Data Estreia: 13/09/2023

Paola Carosella recebe Gil do Vigor e Enrique Díaz. No cardápio: pan tomaca, de entrada, fregola com cogumelos, de prato principal, e delícia de tâmara e chocolate, de sobremesa.

Data Estreia: 04/09/2024

Paola Carosella recebe Letícia Colin e Miá Mello No cardápio: crostini de ajo blanco, de entrada, massa alla putanesca, de prato principal, e tiramissu, de sobremesa.

Data Estreia: 11/09/2024

Paola Carosella recebe Dira Paes e Maria Beltrão. No cardápio: carta da música, de entrada, peixe com limão e alcaparras, de prato principal, e creme caramel, de sobremesa.

Data Estreia: 18/09/2024

Paola Carosella recebe Flavia Reis e Emilio Dantas. No cardápio: batata doce crocante com aioli, arroz basmati com cogumelos e tofu e uma mousse de chocolate vegano.

Data Estreia: 25/09/2024

Paola Carosella recebe Kenya Sade e Majur. No cardápio: tábua com castanhas apimentadas; curry de peixe com arroz basmati e sablée de pistache, mascarpone e frutas vermelhas.

Data Estreia: 02/10/2024

Paola Carosella recebe Seu Jorge e Julio Andrade. No cardápio: suco de tomate e canapés; bife ancho com cebola tostada e carolinas com sorvete, figo confit e calda de chocolate.

Data Estreia: 09/10/2024

Paola Carosella recebe Fernanda Lima e Dan Ferreira. No cardápio: berinjela e queijo de cabra, garganelli com cenoura e molho de espinafre e peras confitadas com crumble.

Data Estreia: 16/10/2024

Alma de Cozinheira é um talk show que se passa numa cozinha secreta e muito especial. Nela, Paola vai mostrar suas receitas e receber convidados (celebridades, cozinheiros e produtores rurais) para um bater um papo tão inspirador quanto sua cozinha. Tudo de uma forma descontraída, mas muito significativa. É um espaço que as pessoas se sentem à vontade para experimentar, para conversar e ser elas mesmas.

Data Estreia: 23/10/2024

Alma de Cozinheira é um talk show que se passa numa cozinha secreta e muito especial. Nela, Paola vai mostrar suas receitas e receber convidados (celebridades, cozinheiros e produtores rurais) para um bater um papo tão inspirador quanto sua cozinha. Tudo de uma forma descontraída, mas muito significativa. É um espaço que as pessoas se sentem à vontade para experimentar, para conversar e ser elas mesmas.

Data Estreia: 30/10/2024

Paola Carosella recebe Sabrina Sato e João Guilherme. No cardápio: coquetel de camarão, de entrada, picadinho, de prato principal, e crumble de maça, de sobremesa.

Data Estreia: 06/11/2024